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Dolci Peccati

Sgambelluri Susumelle di cioccolato fondente 500g

Prezzo di listino $8.00 USD
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Sgambelluri Susumelle di cioccolato fondente- vassoio 500g

Sgambelluri Susumelle di cioccolato fondente- vassoio 500g,  sono uno dei dolci più buoni che si preparano in Calabria proprio nel periodo delle feste di Natale. Una pasta di biscotto, dal gusto di cannella, realizzata senza burro e senza uova ma solo con miele e un po' di latte. Le susumelle risulteranno croccanti e morbide allo stesso tempo e piaceranno a grandi e piccini grazie ad uno strato generoso di cioccolato.

Non c’è Natale in Calabria senza susumelle, i tipici biscotti ovali a base di miele con spezie, uvetta, frutta candita e ricoperti di cioccolato bianco o fondente.

La storia delle susumelle è molto antica e per certi versi misteriosa, anche il nome è oggetto di discussione: secondo alcuni potrebbe derivare dalle parole sesamun e mel, cioè sesamo e miele, e quindi discendere dai dolci che nell’Antica Grecia si preparavano in onore delle dee Demetra e Core. E’ l’ipotesi più semplice, ma le susumelle non contengono sesamo.

Sgambelluri gli artigiani del torrone - Dentro ogni torroncino c'è la nostra storia.

Salvatore Sgambelluri, maestro di pasticceria, guida il suo laboratorio artigianale assieme ai suoi figli. Qui il torrone di pura mandorla trova la sua massima espressione. Una storia lunga 40 anni che unisce l’esperienza del suo maestro con le nuove e moderne conoscenze acquisite dai suoi figli in scienze e tecnologia agroalimentare. 

  • Lotto
  • Scadenza

   PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic  

   Raccolta differenziata carta/paper 

Ingredienti

Ingredienti: Farina di GRANO tenero 33%, miele, sciroppo di glucosio, zucchero, MANDORLE (amygdalus communis L), canditi, acqua, aromi.
Additivi: Carbonato di ammonio (E503), Sorbato di potassio (E202), Acido sorbico (E200). Copertura Glasover fondente Ingredienti: Zucchero, Grasso vegetale frazionato e totalmente idrogenato (palmisto), Cacao magro in polvere, Emulsionanti: E 322 (lecitina di girasole), E 492 (SORBITANO TRISTEARATO), Aromi.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Nutritional values for 100 g
energia/energy KJ 392 – Kcal 1649
grassi/fat 11 g
di cui acidi grassi saturi /satured 8 g
carboidrati/carbohydrate 66 g
di cui zuccheri/sugars 36 g
Fibra 2.5 g
proteine/proteine 5,9 g
sale 0.0 g

Customer Reviews

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Domenico Fusco

consegna precisa e puntuale, prodotto ottimo

A
Antonio Lamanna
Sasumelle

Ottimi, l’interno me l'aspettavo piu morbido, ma davvero un ottimo dolce. Forse il migliore del genere che abbia mai assaggiato.