La Calabria è piena di specialità gastronomiche, sia di mare che di terra.

I prodotti più famosi sono, il Tonno di Pizzo, la Nduja di Spilinga, il Peperoncino, le Cipolle rosse di Tropea, il Bergamotto, i salumi come Soppressata e Capocollo, i formaggi come il Pecorino di Crotone o il Caciocavallo Silano, i Funghi della Sila, i Fichi di Belmonte, la Liquirizia di Rossano, il Miele. Dolci come la Pitta 'mpigliata, i Mostaccioli, i Torroni, le Susumelle, Buccunotti.

La storia del vino e della vite in Calabria affonda le sue radici in un antico passato, quello della Magna Grecia, quando i coloni greci dalla madre patria si trasferirono lungo le coste della penisola e portarono con sé la vite, dono di Dioniso, e i suoi nobili frutti.