Pitta Mpigliata F.lli Mancina Specialità Calabrese 250g

Pitta Mpigliata F.lli Mancina Specialità Calabrese 250g, rappresenta il Natale, la festa più bella e più importante dell'umanità cristiana.

La Pitta 'mpigliata è una Specialità calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta l'area silana.

È un dolce tipicamente natalizio ed è ormai anche consumato in gran parte della Calabria.

A Catanzaro il dolce è preparato per il Natale e identificato con il nome di pitta 'nchiusa

Gli ingredienti necessari per la pitta sono

• il fior fiore della farina, 
• miele,
•  olio, 
• vino moscato, 
• noci, 
• uva passa,

Coinvolgendo anche i bambini nel cercare e serbare questi beni e rinunciare a consumarli subito, facendo violenza alla naturale golosità infantile con la promessa di felicità della festa tanto attesa.

Alla fine la pitta si arricchiva di un pathos che la rendeva indispensabile e insostituibile per la tradizione calabrese.

lo invece questo dolce lo produco a Natale e tutto l'anno, per accrescere ed evidenziare il suo significato simbolico, per presentarlo nelle mostre e fiere quale augurio. d'ogni bene per tutti e come nostro distintivo e modo d'essere.

Farcitura: Uva passa, NOCI, miele.

CONTENENTE: GLUTINE, UOVA, NOCI, SOLFITI

CI POSSONO ESSERE TRACCE DI GUSCI DI NOCI

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni a persone allergiche o intolleranti.

Specialità tipiche calabresi