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F.lli Mancina

Pitta Mpigliata F.lli Mancina Specialità Calabrese - Confezione 250g

Prezzo di listino €4,00 EUR
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Pitta Mpigliata F.lli Mancina Specialità Calabrese - Confezione 250g

Pitta Mpigliata F.lli Mancina Specialità Calabrese rappresenta il Natale, la festa più bella e più importante dell'umanità cristiana.

La Pitta 'mpigliata è una Specialità calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta l'area silana.

È un dolce tipicamente natalizio ed è ormai consumato in gran parte della Calabria.

A Catanzaro il dolce è preparato per il Natale e identificato con il nome di pitta 'nchiusa

Gli ingredienti necessari per la pitta sono

  • il fior fiore della farina
  • miele,
  •  olio
  • vino moscato
  • noci
  • uva passa,

Coinvolgendo anche i bambini nel cercare e serbare questi beni e rinunciare a consumarli subito, facendo violenza alla naturale golosità infantile con la promessa di felicità della festa tanto attesa.

Alla fine la pitta si arricchiva di un pathos che la rendeva indispensabile e insostituibile per la tradizione calabrese.

lo invece questo dolce lo produco a Natale e tutto l'anno, per accrescere ed evidenziare il suo significato simbolico, per presentarlo nelle mostre e fiere quale augurio. d'ogni bene per tutti e come nostro distintivo e modo d'essere.

Farcitura: Uva passa, NOCI, miele.

CONTENENTE: GLUTINE, UOVA, NOCI, SOLFITI

CI POSSONO ESSERE TRACCE DI GUSCI DI NOCI

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni a persone allergiche o intolleranti.

Specialità tipiche calabresi

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo "00", semola rimacinata di GRANO duro, olio di oliva, zucchero, aperdrink bianco 10% vol.(vino, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, conservante E202), aperdrink rosso 10% vol. ( vino, zucchero,sciroppo di glucosio, aromi, caramello E110 e conservante E202), UOVA, polvere lievitante (disfosfato di sodio, bicarbonato di ammonio), arancio /alcool, aromi naturali), vaniglia ( alcool, aromi naturali), rhum (alcool, distillato rhum, aromi, conservanti R150D9, aromi.
Farcitura: Uva passa, NOCI, miele.
CONTENENTE: GLUTINE, UOVA, NOCI, SOLFITI
CI POSSONO ESSERE TRACCE DI GUSCI DI NOCI
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni a persone allergiche o intolleranti.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Nutritional values for 100 g
energia/energy KJ 1588
Kcal 380
grassi/fat 15,2 g
di cui acidi grassi saturi /satured 2,1 g
carboidrati/carbohydrate 53,9 g
di cui zuccheri/sugars 25,1 g
proteine/proteins 5,3 g
Fibre alimentari 2,2 g
sale/salt 0,14 g

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