Pastificio Liguori Ditali Rigati Integrale Bio di Gragnano IGP - Pacco 500 g

Pastificio Liguori Ditali Rigati Integrale Bio di Gragnano IGP, è prodotta interamente con semole di grano duro integrale, provenienti da grani Biologici 100% Italiano. Coltivati nel Sud Italia, a basso impatto ambientale nelle terre libere da pesticidi .

• Ditali Rigati n. 83
• Pasta di Gragnano Integrale Biologica IGP 
• Confezione da 500 g
• Pasta di Semola di Grano Duro biologico 100% Italiano -
• Trafilata al Bronzo 
• Essiccazione Lenta
• Paese di coltivazione del grano: Italia
• Paese di molitura: Italia

LA STORIA

1795 Gaetano Liguori, il fondatore, ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qualità ed unica sorte» all’interno della sua bottega, creando una delle più antiche produttrici di pasta in Italia e nel mondo.

1820 Suo figlio Vincenzo Liguori, fonda ufficialmente il Pastificio Liguori nella storica sede di Via Roma utilizzando i primi macchinari azionati dalla forza umana.

1845 Il Re Ferdinando II di Borbone dopo aver visitato Gragnano e assaggiato la pasta Liguori concede al pastificio il privilegio di fornire la pasta per la residenza reale di Quisisana, dove il re trascorreva le vacanze estive con la sua corte.

1939 Inizia la produzione della linea di pasta di alta qualità “Alba d’Oro”, la prima ad essere esportata negli Stati Uniti.

1980 A seguito del terremoto dell’Irpinia che distrugge la sede storica di Via Roma, Gerardo Liguori si dedica alla riapertura del pastificio nell’attuale sede in Via dei Pastai 50.

2013 La Commissione Europea conferisce la Certificazione I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta) alla Pasta di Gragnano. Il Pastificio Liguori è il primo pastificio industriale ad ottenere tale certificazione.

 2017 A novembre Liguori è tra i soci fondatori del Consorzio di tutela della pasta  di Gragnano I.G.P.

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