Pastificio Liguori LASAGNA Pasta di Gragnano 500g

Pastificio Liguori LASAGNA Pasta di Gragnano 500g dal 1820 il Pastificio Liguori di Gragnano, Pasta Liguori fatta di  solo semole di grano duro.

Un formato della tradizione, realizzato con grano 100% italiano e che non necessita di precottura. Ideale per ricette classiche, con condimento ragù, besciamella e parmigiano o in versione bianca, con condimenti a base di funghi o verdure.

Dopo averli infornati il risultato sarà un prodotto color oro, dalla superficie soda e dalla struttura elastica, che si traduce in una perfetta tenuta di cottura. 

• Lasagna
• Pasta di Gragnano 
• Pasta di Semola di Grano Duro 100% 
• Trafilata al Bronzo
• Essiccazione Lenta
• Superficie Ruvida 
• Confezione da 250g
• Prodotto tipico della Campania

LA STORIA

1795 Gaetano Liguori, il fondatore, ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qualità ed unica sorte» all’interno della sua bottega, creando una delle più antiche produttrici di pasta in Italia e nel mondo.

1820 Suo figlio Vincenzo Liguori, fonda ufficialmente il Pastificio Liguori nella storica sede di Via Roma utilizzando anche i primi macchinari azionati dalla forza umana.

1845 Il Re Ferdinando II di Borbone dopo aver visitato Gragnano e assaggiato la pasta Liguori concede al pastificio il privilegio di fornire la pasta per la residenza reale di Quisisana.

Residenza dove il re trascorreva le vacanze estive con la sua corte.

1939 Inizia la produzione della linea di pasta di alta qualità “Alba d’Oro”, la prima ad essere esportata negli Stati Uniti.

1980 A seguito del terremoto dell’Irpinia che distrugge la sede storica di Via Roma, Gerardo Liguori si dedica alla riapertura del pastificio nell’attuale sede in Via dei Pastai 50.

2013 La Commissione Europea conferisce anche  la Certificazione I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta) alla Pasta di Gragnano. Il Pastificio Liguori è il primo pastificio industriale ad ottenere tale certificazione.

 2017 A novembre Liguori è tra i soci fondatori del Consorzio di tutela della pasta  di Gragnano I.G.P.

   Riciclabile con la carta