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Pastificio Liguori Spa

Liguori MEZZI RIGATONI DEMETER BIODINAMICA Pasta di Gragnano IGP/IGP 500g

Prezzo di listino €2,00 EUR
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Liguori MEZZI RIGATONI DEMETER BIODINAMICA Pasta di Gragnano IGP/IGP 500g- 100% Grano Italiano

Liguori MEZZI RIGATONI DEMETER BIODINAMICA Pasta di Gragnano IGP/IGP 500g, dal 1820 il Pastificio Liguori di Gragnano, Pasta Liguori fatta di  solo semole di grano duro selezionato 100% Italiano.

La Demeter è anche un'associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici. I soci sono coloro che gestiscono la propria azienda conformemente a precisi standards internazionali per la produzione, trasformazione ed etichettattura hanno diritto di fregiare del marchio Demeter i propri prodotti.

  • Liguori MEZZI RIGATONI DEMETER BIODINAMICA Pasta
  • Pasta di Gragnano IGP 
  • Grano duro 100% italiano da agricoltura biodinamica
  • Certificazione Bio e Demeter
  • Tracciabilità di filiera certificata assicurata con tecnologia Blockchain
  • Trafilatura 100% al bronzo
  • Essiccazione lenta a basse temperature certificata
  • Contenuto proteico 13%
  • Superficie Ruvida 
  • Confezione da 500 g
  • Pack in carta 100% riciclabile
  • Prodotto tipico della Campania

LA STORIA

1795 Gaetano Liguori, il fondatore, ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qualità ed unica sorte» all’interno della sua bottega, creando una delle più antiche produttrici di pasta in Italia e anche  nel mondo.

1820 Suo figlio Vincenzo Liguori, fonda ufficialmente il Pastificio Liguori nella storica sede di Via Roma utilizzando anche  i primi macchinari azionati dalla forza umana.

1845 Il Re Ferdinando II di Borbone dopo aver visitato Gragnano e assaggiato la pasta Liguori concede al pastificio il privilegio di fornire la pasta per la residenza reale di Quisisana, dove il re trascorreva le vacanze estive con la sua corte.

1939 Inizia la produzione della linea di pasta di alta qualità “Alba d’Oro”, la prima ad essere esportata negli Stati Uniti.

1980 A seguito del terremoto dell’Irpinia che distrugge la sede storica di Via Roma, Gerardo Liguori si dedica alla riapertura del pastificio nell’attuale sede in Via dei Pastai 50.

2013 La Commissione Europea conferisce la Certificazione I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta) alla Pasta di Gragnano. Il Pastificio Liguori è il primo pastificio industriale ad ottenere tale certificazione.

 2017 A novembre Liguori è tra i soci fondatori del Consorzio di tutela della pasta  di Gragnano I.G.P.

   Riciclabile con la carta

Ingredienti

Semola di GRANO duro da agricoltura BIODINAMICA
Può contenere tracce di SOIA e SENAPE
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di Molitura: Italia

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Nutritional values for 100 g
energia/energy KJ 351 – Kcal 1488
grassi/fat 1,4 g
di cui acidi grassi saturi /satured 0.3 g
carboidrati/carbohydrate 67 g
di cui zuccheri/sugars 3.6 g
Fibra alimentare 3,2 g
proteine/proteine 13 g
vendita/sale 0 g

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