La Spina Santa - MARMELLATA DI BERGAMOTTO 250g

La Spina Santa - MARMELLATA DI BERGAMOTTO 250g Marmellata di bergamotto...ricette antiche,gusti unici.

Ottima come dolce o per creare profumate crostate.

Sfiziosa come antipasto abbinata ai formaggi stagionati.

La Storia del Succo di Bergamotto 

La presenza del Bergamotto in Calabria sarebbe stata accertata tra il XIV ed il XVI sec., ed il primo “bergamotteto” sarebbe stato impiantato intorno al 1750. Deriva probabilmente da un incrocio fra arancio amaro e limetta acida anche se non manca chi lo ritiene una specie vera e propria denominandola Citrus bergamia Risso (di origine cinese).
La Calabria è il maggior produttore mondiale di bergamotto. Il 90% della produzione totale arriva, infatti, da questa regione. Gli oli essenziali di bergamotto, in virtù della loro straordinaria fragranza, sono impiegati nella produzione industriale di profumi, dolci e liquori. Questa essenza, grazie alla sua freschezza, rappresenta l’elemento di base per la produzione di numerose acque di colonia e cosmetici. 

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE vasetto GL70 vetro - Tappo C/FE91 metallo