Galup
Colomba TRADIZIONALE - Gran Galup - 1 Kg
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Colomba TRADIZIONALE - Gran Galup - 1 Kg
Colomba tradizionale Galup , fatta con lievito madre del 1922, uova fresche, latte fresco, farina di GRANO selezionata, burro e frutta candita.
Tre fasi di impasto e 40 ore di lievitazione lenta
Galup non è solo una marca. È una storia. Una bella storia Italiana
Lotto 23L039 Scadenza 31/10/2023
Ingredienti
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo “0” - Scorze d’arancia candite 21% (Scorze d’arancia - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - BURRO (LATTE) - Zucchero - Tuorlo di UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di GRANO tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - LATTE intero 3% - Zucchero invertito - Sale - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra - “NOCCIOLA Piemonte IGP” delle Langhe 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di FRUMENTO) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali.
Guarnito con granella di zucchero 4% e MANDORLE intere 2%.
Può contenere tracce di altra FRUTTA SECCA in GUSCIO, SOIA e SENAPE
Origine degli ingredienti: UE e non UE
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy 1232 Kj/ 294 cal; Grassi / Fat 19.8 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 12,1 g;Carboidrati/Carbohydrate 41,0 g, di cui zuccheri/ of which sugars 20,6 g; Proteine / Protein 7.4 g; sale/ salt 0.47 g
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