Cantina Masseria Falvo Cjviz Rosato DOC 2021 Biologico - bottiglia 75 cl

Cantina Masseria Falvo Cjviz Rosato DOC 2021 Biologico ottenuto da un vitigno autoctono di Magliocco Dolce coltivato alle falde del Pollino, nel territorio di Saracena

La Cantina Masseria Falvo 1727 produce poche bottiglie ma di alta qualita'. Vengono selezionate solo le uve provenienti dai nostri vigneti, coltivate in regime biologico, perfettamente sane. Le uve che vengono raccolte e vinificate rigorosamente con i metodi tradizionali.

• Vino biologico.
• Ottenuto da un vitigno autoctono di Magliocco Dolce coltivato alle falde del Pollino, nel territorio di Saracena.
• Gli acini subiscono una pressatura molto soffice, limitando l'estrazione del colore e dei tannini.
• Dal mosto fiore così ottenuto, ne deriva un vino dal colore rosa lampone.
• Commercializzato dopo 6 mesi.
• Zona di Produzione: Parco del Pollino
• Qualificazione: DOC Terre di Cosenza rosato
• Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata
• Quantità bottiglie prodotte: 6.000
• Vitigni: Magliocco Dolce 100%
• Natura del Terreno: Calcareo sciolto
• Tipo di Terreno: Collina
• Altitudine Vigneto: 400-450 m
• Densità Ceppi/Ha: 5300
• Produzione T/Ha: 70
• Resa in vino: 55%
• Periodo di vendemmia: ottobre
• Tipo di Vendemmia: manuale in cassette
• Fermentazione: in acciaio
• Affinamento: 3 mesi in acciaio + 2 in bottiglia
• Possibilità di conservazione: 5 anni
• Commercializzazione: dopo 5 mesi
• Vino calabrese

UN FILO LUNGO 3 SECOLI  

Nel 1700 una famiglia di nobili cosentini, decide di costruire una Masseria alle falde del Pollino, possedimenti tramandati di padre in figlio, finchè nel 2001 Ermanno e Pier Giorgio Falvo decidono di dar vita ad un sogno, alimentato dal legame indissolubile con la loro terra: impiantare i vigneti e fare i "loro” vini: bianchi, rossi e rosato. Nasce così la Cantina Masseria Falvo

UNA PASSIONE ATAVICA  

L’amore per la nostra terra, per di più un angolo di paradiso sospeso tra le vette del Pollino ed il mare di Sibari, ci fa lavorare esclusivamente in biologico. Coltiviamo solo una parte dei terreni di proprietà, il resto è lasciato a macchia mediterranea per salvaguardare l’ecosistema vigneto. Un’agricoltura sostenibile anche per lasciare un mondo vivibile alle generazioni future 

LA FAMIGLIA   

Ermanno e Gabriella: da winelovers a produttori della Cantina Masseria Falvo, una passione mostrata anche  tutti i giorni.

Lei in cantina nonchè lui in vigna a controllare ed applicare la loro filosofia: uve sane per vini naturali.  

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE