Cantina Juzzolini Muranera IGT Rosso 2021 - Bottiglia 75 cl

Cantina Juzzolini Muranera IGT Rosso 2021 ottenuto infatti da uve di Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot, in vigneti coltivati nel territorio del piccolo borgo di Carfizzi, a 300 metri s.l.m.

• Tipo: Cantina Juzzolini Muranera IGT rosso 2021
• Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
• Vitigno: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e anche Merlot.
• Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta – Maradea”.
• Terreno: argilla bianca.
• Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
• Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
• Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
• Vendemmia: manuale fine ottobre.
• Resa per ettaro di uva: 45 – 50 q.li.
• Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 10 – 15 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.
• Maturazione: passaggio di 15 mesi in barriques di rovere francese nuove.
• Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
• Colore – rosso porpora con evidenti riflessi violacei.
• Profumo – intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.
• Sapore – caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio
• Grado alcolico: 14,5% in vol.
• Abbinamento gastronomico: si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.
• Temperatura di servizio: 17-18 °C.
• Vino calabrese

La Cantina Juzzolini

si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui  100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza Podolica e il suino nero di Calabria.

I terreni, di origine calcareo argilloso e sabbioso, sono molto fertili perché ricchi  di sorgenti naturali.

L’intera area, nonchè baciata da un clima mediterraneo, con estati calde ed asciutte e inverni corti e piovosi, concede le condizioni ideali per la coltivazione della vite e dell’ulivo.

Oggi all’interno dell’azienda infatti si svolgono compiti ben precisi 35 collaboratori. Durante il periodo della vendemmia e della raccolta delle olive, i manovali si triplicano.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE