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Tenute Juzzolini

Cantina Juzzolini Madre Goccia IGT Bianco 2020 - 75 cl

Prezzo di listino €8,90 EUR
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Cantina Juzzolini Madre Goccia IGT Bianco - Bottiglia 75 cl

Cantina Juzzolini Madre Goccia IGT Bianco 2020 è anche un bianco equilibrato che è la fusione tra il Greco Bianco stemperato o addolcito dallo Chardonnay

  • Tipo: Madre Goccia IGT Bianco.
  • Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
  •  Vitigno: Greco bianco e anche Chardonnay
  •    Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
  • Terreno: argilloso, calcareo
  •  Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
  •  Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante
  •   Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte
  •  Vendemmia: manuale ultima settimana di settembre.
  • Resa per ettaro di uva: 60 – 70 q.li
  •   Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
  • Maturazione: in acciaio il Greco bianco e due mesi in barriques lo Chardonnay.
  •   Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.   
  •  Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
  •  Profumo –floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica
  • Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.
  •  Grado alcolico: 12,5% in vol.
  •  Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
  •  Temperatura di servizio: 8-10 °C.

La Cantina Juzzolini

si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui  100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza Podolica e il suino nero di Calabria.

I terreni, di origine calcareo argilloso e sabbioso, sono molto fertili perché ricchi  di sorgenti naturali.

L’intera area, nonchè baciata da un clima mediterraneo, con estati calde ed asciutte e inverni corti e piovosi, concede le condizioni ideali per la coltivazione della vite e dell’ulivo.

Oggi all’interno dell’azienda infatti si svolgono compiti ben precisi 35 collaboratori. Durante il periodo della vendemmia e della raccolta delle olive, i manovali si triplicano.

Vietato a minori di 18 anni Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE 

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

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