Cantina Ippolito Colli del Mancuso Cirò DOC - Rosso Classico Superiore Riserva 2020 - bottiglia 75 cl

Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Denominazione di Origine Controllata

Cantina Ippolito Colli del Mancuso Cirò DOC - Rosso Classico Superiore Riserva 2019, emblema della migliore enologia calabrese.

Questo Cru, di Colli del Mancuso Cirò Doc, infatti nasce dal più antico vitigno autoctono di Calabria, il Gaglioppo.

Nonchè coltivato nei vigneti collinari a bassa resa della tenuta Mancuso situata nel cuore del Cirò.

• Vitigno: Gaglioppo (100%).
• Grado alcolico: 14,5% Vol.
• Tecnica di produzione: le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate. Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.
• Caratteristiche: rosso rubino di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.
• Consigli: rosso di grande prestigio si abbina con selvaggina, arrosti e brasati.
• Temperatura di servizio ideale: 18° C (65° F).
• Vino Calabrese

Con oltre 170 anni di storia, la cantina Ippolito rappresenta infatti la più antica realtà vinicola oggi esistente in Calabria. Ubicata nel centro storico di Cirò Marina, cuore della viticoltura calabrese, l’azienda include una tenuta agricola di oltre 100 ettari, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Ionio, situati nella zona classica del Cirò.

Da sempre la mission aziendale è il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni quali il Gaglioppo, il Greco Bianco, il Calabrese, il Pecorello ed in ultimo il Greco Nero. Attraverso la costante ricerca, l’impiego di tecniche innovative, il diretto controllo di tutti i processi produttivi, ricerchiamo nei nostri vini l’eleganza, l’esclusività e l’identità con il nostro territorio.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

Bottiglia GL 71 vetro - Tappo FOR 51 sughero - Capsula C/PVC 90 Plastica