Biscotti Krumiri Galup 250g
Biscotti Krumiri Galup 250g
Biscotti Krumiri Galup 250g, dolcezza e praticità in ogni istante della tua giornata. L’incarto in Flowpack garantisce freschezza e comodità dove e quando vuoi, per una merenda sana e gustosa.
STORIA
Dal 1922, il Galup si fa qui, nello stesso territorio che l’ha visto nascere. Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale.
Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta.
Ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo.
Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup.
Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri.
Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese. Il panettone basso anche con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione.
Pietro Ferrua detto Monsù Ferrua. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese.
Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.
- peso netto 250 G
- Lotto 23L203
- Scadenza 31/07/2024
Raccolta differenziata carta/paper - PAP 81
PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic - PP 5
Ingredienti
Ingredienti
DOLCE FARCITO CON CREMA AL GIANDUJA RICOPERTO DI CIOCCOLATO E GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”- Acqua – UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra - BURRO - Zucchero - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - LATTE fresco intero - Burro di cacao - Sale - Lievito di birra – Aromi (Vanillina). CREMA DI FARCITURA 25% (Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Saccarosio - Destrosio - Pasta di nocciola 4,5% -Cacao magro in polvere - LATTE scremato in polvere - Grasso vegetale (palma) - Alcool etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante: potassio sorbato - Aromi. CIOCCOLATO DI COPERTURA 15%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - BURRO anidro - Emulsionante: lecitina di soia - Aroma naturale di vaniglia. GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 5%: Zucchero - NOCCIOLA Piemonte IGP 40% - Amido di riso – Malto destrine - Addensanti: gomma arabica - Agente di rivestimento: cera di carnauba - Aromi. Può contenere TRACCE di ALTRA FRUTTA SECCA in GUSCIO.
Origine degli ingredienti: Ue e non UE
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1809 kJ/ 432 kcal; Grassi 21g, di cui acidi grassi saturi 11,9g; Carboidrati 58,3g, di cui zuccheri; 21,5g, Proteine 6,1g; Sale 0.05g.
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