Cantina Juzzolini Belfresco IGT Rosso 2019  - Bottiglia 75 cl

Cantina Juzzolini Belfresco IGT Rosso 2019 anche  da gustare anche freddo nelle calde giornate estive

• Degustazione: Colore – rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo – fruttato e floreale. Sapore – fresco, vivace e morbido
• Tipo: Rosso.

• Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.

• Vitigno: Gaglioppo.

• Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Niballo”.

• Terreno: argilla bianca.

• Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.

• Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.

• Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e anche asciutte.

• Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.

• Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.

• Vinificazione: macerazione carbonica 50% e criomacerazione 50%, svinatura e pressatura soffice.

• Maturazione: in acciaio per tre mesi.

• Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.

• Grado alcolico: 12,5% in vol.

• Abbinamento gastronomico: ottimo servito freddo sul pesce, formaggi e frutta esotica.

• Temperatura di servizio: 8-10 °C.
• vino calabrese

La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui  100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza Podolica e il suino nero di Calabria.

I terreni, di origine calcareo argilloso e sabbioso, sono molto fertili perché ricchi di sorgenti naturali. L’intera area, baciata da un clima mediterraneo, con estati calde ed asciutte e inverni corti e piovosi, concede le condizioni ideali per la coltivazione della vite e dell’ulivo.

Oggi all’interno dell’azienda infatti si svolgono compiti ben precisi 35 collaboratori. Durante il periodo della vendemmia e della raccolta delle olive, i manovali si triplicano.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE