Delfino Crema di Cime di Rapa con Colatura di Alici - vasetto 212 ml

Delfino Crema di Cime di Rapa con Colatura di Alici: pochi ingredienti, ma davvero speciali, per trasformare un prodotto pratico e sempre pronto all’uso in un’autentica bontà.

Ideale per guarnire bruschette, crostini o aggiungere un tocco di sapore alle tue ricette preferite.

Questo condimento, ideale per la pasta, nasce dalla fusione della: 

Colatura di alici nobile discendente del Garum, usato dagli antichi romani come condimento universale.

la Colatura di Alici è una delle specialità dell’arte culinaria cetarese.

La nostra viene preparata con la stessa passione di un tempo, secondo i precetti dell’antica tradizione della Costiera Amalfitana.

Elemento principale sono le famose Cime di Rape.

Che si chiamano:

• Cime di rapa in Puglia,
• Rapini in Toscana,
• Pulezze nell'Aretino,
• broccoletti a Roma,
• broccoli di rapa in Calabria 
• Friarielli della Campania.

Una crema da scaldare allungare con un po di olio extra vergine di olive, e  altare insieme alla pasta, tanto meglio se le famose  orecchiette.