Flamigni PASTICCERIA da TE Warm Vibes - scatola con cassetti 150 g

Flamigni PASTICCERIA da TE Warm Vibes - scatola con cassetti 150 g, nella sua ampia e raffinata gamma di creazioni, Flamigni propone i classici dell’alta pasticceria nella ricetta autentica o rivisitati per renderli più golosi e originali. Vere piacevolezze per il palato del più attento ed esigente consumatore moderno che desidera prodotti sempre più ricchi e preziosi.

Ancora oggi, nei laboratori Flamigni, si conserva il ricettario originale risalente al 1930. I mastri pasticceri lo consultano quotidianamente, attingendo preziose indicazioni e dedicando massima attenzione a ogni singola fase della creazione, a partire dalla scelta degli ingredienti, tutti freschi e di primissima qualità: uova, burro francese, puro cioccolato, vaniglia del Madagascar. L’inconfondibile sofficità e croccantezza della Pasticceria Flamigni nasce, infatti, dall’utilizzo di materie prime pregiate e dalla realizzazione di ricette artigianali, curate nel dettaglio dalle mani esperte e sapienti dei nostri mastri pasticceri. Dalle dosi ai tempi di esecuzione, tutto è perfettamente studiato.

• Particolare cura viene riposta nella preparazione dell’impasto e nella cottura, ma altrettanto importante è considerata la fase di raffreddamento.
• Per questo, al massimo due ore dopo la cottura, per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche, biscotti e pasticcini vengono impacchettati in ricche ed eleganti confezioni.
• Cura del packaging e utilizzo di incarti appositamente studiati per adattarsi alle diverse esigenze di conservazione, completano il ciclo della lavorazione, svolta in modo altamente artigianale.
• La propensione al miglioramento e il continuo desiderio di perfezionamento, sono elementi che, di generazione in generazione, caratterizzano la natura dell'azienda Flamigni e la collocano tra le eccellenze dell’arte dolciaria a livello nazionale.
• Grazie alla passione artigianale e alla tradizionale attenzione per la qualità, dal 1930 Flamigni firma un'inimitabile collezione di bontà, un vero trionfo di varietà per una scelta di gusto.

La Storia 

IERI - I nostri capostipiti, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, aprirono la loro pasticceria in piazza Saffi, a Forlì, nel lontano 1930. Dopo appena qualche anno i loro negozi si erano moltiplicati, diventando tappa obbligata per tutti i viaggiatori che dal Nord si recavano in vacanza sulla Riviera adriatica. 

Tutto cambiò negli anni ‘70 dall' ispirazione del nuovo proprietario Marco Buli, genero di uno dei fondatori, che riuscì ad aumentare i volumi mantenendo invariato lo standard qualitativo prima del torrone, prodotto di punta in quegli anni e successivamente, dagli anni '80, anche per prodotti da forno, in particolare, il panettone.
Dagli anni 90 l’azienda Flamigni ha cambiato assetto, affiancando a Marco Buli, che ora si dedica ad un ruolo amministrativo i figli Renata, responsabile mercati esteri e packaging e Massimo, responsabile per prodotto, marketing e settore commerciale.

OGGI - L'azienda oggi come allora propone alla sua clientela prodotti speciali e curati in ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla cura del confezionamento. Un vasto catalogo, aggiornato ogni anno con nuove proposte, per offrire ricette sempre nuove e packaging rinnovati per soddisfare gusti e tendenze del settore dolciario in tutto il mondo.
A 90 anni dalla sua fondazione, la passione è ancora il motore che muove la nostra azienda. Una passione per la qualità e l’artigianalità che è rimasta immutata sin dagli inizi e che anzi si rinnova ogni giorno. Il forte legame alle tradizioni e un innato spirito di famiglia ci permette di  guardare fieri al domani.

lotto 322412 scadenza 31-08-2024 

    Raccolta differenziata carta/paper - 

  PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic