Azienda Agricola Cantina Pacelli
Cantina Pacelli BARONE BIANCO Bio IGP 2021 - 75 cl
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Cantina PACELLI Barone Bianco Bio IGP 2021 - bottiglia 75 cl
Cantina PACELLI Barone Bianco Bio IGP 2021 è per di più un vino biologico prodotto con uva Riesling in purezza nella zona di Malvito in provincia di Cosenza.
- Denominazione: Calabria IGP – Biologico
- Uvaggio: Riesling 100%
- Vinificazione e affinamento del Riesling Barone Bianco la vendemmia avviene infatti nella seconda metà di agosto.
- A seguito di una pigio-diraspatura soffice avviene la fermentazione in vasche d’acciaio da 50 hl. Il vino fa un affinamento di 10 mesi in acciaio.
- Gradazione alcolica: 13% vol.
Guida alla degustazione di Barone Bianco Bio IGP
Il Barone Bianco di Tenute Pacelli è giallo dorato intenso, al naso sprigiona note aromatiche che inoltre richiamano frutti estivi maturi. In bocca emerge una spiccata mineralità tipica del Riesling e una corretta sapidità, caratteristiche che rendono la bevuta fresca ed elegante.
Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio
Il Barone Bianco di Tenute Pacelli è un vino adatto ad essere consumato con antipasti a base di pesce, formaggi freschi, fritture e frutti di mare. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-12°C.
La Cantina Pacelli
Clara, Carla e anche Laura.
Sono le donne di Tenute Pacelli, piccola e promettente azienda di vino a nord della Calabria.
Mamma e figlie la gestiscono dal 2010 con passione e anche dedizione, ognuna con un ruolo ben preciso.
Clara, di origini istriane, è l’anima commerciale;
Carla e Laura, da Milano, curano la comunicazione e i rapporti con la distribuzione.
E poi Francesco, il padre – ex avvocato -, grazie alle cui scelte imprenditoriali l’azienda è cresciuta esponenzialmente
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni
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Ingredienti
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Informazioni nutrizionali
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