Questo antico e prestigioso vitigno è stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo.

• DENOMINAZIONE Greco di Tufo DOCG
• VITIGNO Greco di Tufo 100%
• Le tenute di Tufo e Petruro Irpino si trovano su un suolo in prevalenza argilloso-calcareo con esposizione a Sud-Est e un’altitudine media di 450 m s.l.m.
• Il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot, la densità d’impianto di 3.000 ceppi/ettaro di media e una resa di circa 80 q/ettaro e 2,6 kg/ceppo.
• ETA’ DEL VIGNETO 15 anni in media.
• PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Seconda decade di ottobre, raccolta manuale.
• Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
• Affinamento di almeno un mese in bottiglia.

• IL COLORE Giallo paglierino.

• IL PROFUMO Sentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime

• IL SAPORE Fresco, molto minerale, strutturato ed elegante.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni