Grappa di NEBBIOLO Distilleria Sibona 50cl

Grappa di NEBBIOLO Distilleria Sibona 50cl, ottenuta in particolare da Vinacce di Nebbiolo di Langhe e  Roero, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.

La vinaccia già fermentata, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in piccole botti per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi.

Denominazione: “Grappa Piemontese di Nebbiolo”

• Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
• Affinamento: per lungo periodo anche in vasche d’acciaio inossidabile
• Gradazione: 40 % vol.
• Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia anche graduata Sibona cioè con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
• Capacità: 50 cl. 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Chiaro e anche cristallino.
• Profumo: Ampio, anche connote dal floreale al fruttato.
• Sapore: Armonioso, pieno e imponente, di grande intensità. Retrogusto persistente.
• Abbinamenti: Frutta secca e cioccolato al latte
• Consigli di Degustazione: degustare ad una temperature tra i 9 ed i 12 °C, in calice classico tulipano.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2018

Miglior Distillato dell'Anno 2018

Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010

Medaglia d'argento

La Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba.

Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, in particolare la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto.

La Sibona è senza dubbio una delle distillerie storiche del Piemonte, con produzione artigianale, e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è inoltre sinonimo di un grande passato e prestigio.

ISW AWAED - Migliore Distilleria dell’anno 2018-2019-2020-2021-2022

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

Raccolta differenziata - Bottiglia vetro GL70 - Capsula Plastica PET+ PVC<7 -

Raccolta indifferenziata - Tappo LDPE+SEBS<7