Galup Panettone pesca, amaretto e cioccolato 750g

Galup Panettone pesca, amaretto e cioccolato 750g, Un’interpretazione originale e creativa dell’antica ricetta Gran Galup, ispirata a un dessert classico della tradizione piemontese: le pesche ripiene. Nell’impasto, pesche candite
e gocce intere di cioccolato extra fondente, con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” ricoperta da una prelibata granella di amaretti friabili. 

STORIA

Dal 1922, il Galup si fa qui, nello stesso territorio che l’ha visto nascere. Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale.

Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta.

Ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo.

Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup.

Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri.

Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese. Il panettone basso anche  con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione.

Pietro Ferrua detto Monsù Ferrua. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese.

Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

• peso netto 750g
• Lotto 23L258
• Scadenza 31/05/2024

    Raccolta differenziata carta/paper - 

  PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic