Grappa Riserva La SPEZIATE Distilleria Sibona 50cl,  Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate.
Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla nostra grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate.
Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti.

• Materia prima: Vinacce del Piemonte, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
• Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
• Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
• Invecchiamento: prima per 1 anno e 6 mesi in botti di media capacità di rovere classico ed in seguito in speciali barriques che donano note speziate per oltre 3 anni (totale permanenza in legno circa 5 anni).
• Gradazione: 44 % vol.
• Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
• Astuccio: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura superiore.
• Capacità: 50 cl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Ambrato.
• Profumo: Ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata
• Sapore: Morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero
• Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con Sigaro.
• Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).

PREMI E RICONOSCIMENTI

Concours Mondial de Bruxelles 2019 Medaglia d'oro

Alambicco d'Oro 2019 Medaglia d'oro

Concorso internazionale I.S.W. 2019 Medaglia d'oro

La Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba.

Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, in particolare la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto.

La Sibona è senza dubbio una delle distillerie storiche del Piemonte, con produzione artigianale, e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è inoltre sinonimo di un grande passato e prestigio.

ISW AWAED - Migliore Distilleria dell’anno 2018-2019-2020-2021-2022

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

Raccolta differenziata - Bottiglia vetro GL70 - Capsula Plastica PET+ PVC<7 -

Raccolta indifferenziata - Tappo LDPE+SEBS<7 

Raccolta differenziata - Tubo + fondo C/PAP83 - Coperchio FE40