Girolomoni PASSATA di POMODORO BIO - 700g - 680ml

Ottenuta da pomodori freschi coltivati da un’azienda a totale conduzione biologica nella provincia di Piacenza. Adatta come base per sughi, pizza e zuppe. Giusta corposità e sapore estivo di pomodoro fresco.

Le nostre origini GINO GIROLOMONI

L’idea di Gino era quella di ridare vita a una collina, questa collina, dove lui ha scelto di piantare il seme della sua idea: produrre e trasformare il grano in pasta in un unico luogo. Da qui nasce la storia della cooperativa biologica Girolomoni, con una produzione interna e 100% biologica.

Pioniere dell’agricoltura biologica in Italia, Gino Girolomoni fu attivista politico, intellettuale, saggista ma soprattutto contadino. La sua vita è la storia del suo sogno: come restituire dignità alla terra e ai suoi guardiani, i contadini appunto. Dalla produzione di grani italiani e pasta integrale nel Monastero di Montebello, è stato quindi capace di innescare la rinascita di un intero territorio.

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