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Galup

Colomba PERE e CIOCCOLATO Gran Galup 750g

Prezzo di listino €21,90 EUR
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Colomba PERE e CIOCCOLATO Gran Galup 750g

Colomba PERE e CIOCCOLATO Gran Galup 750g, COLOMBA SENZA UVETTA E SENZA CANDITI, CON CIOCCOLATO BIANCO E FARCITO AL PISTACCHIO. Prodotto da forno a lievitazione naturale –

Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato fondente e pere candite nell’impasto. Ricoperta con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, resa più fragrante dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero.

GALUP

Galup è un nome, una ricetta originale, un modo unico e diverso da tutti gli altri di fare il panettone e la colomba.
Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese.

Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda e pochi anni dopo ispira un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese: la Colomba Galup.

Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

Generazione dopo generazione, in quasi un secolo di storia, abbiamo offerto ai nostri consumatori l’eccellenza di un Panettone e una Colomba unici, rinnovandola nel tempo con nuove ricette e dolci creazioni.

L’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi del Ministero dello Sviluppo Economico ha inserito il segno distintivo di Galup nel Registro Speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale. Un riconoscimento importante nel 2022, anno del nostro centenario, che ci riempie di orgoglio e premia
il legame storico di Galup con la produzione, il territorio, la storia del nostro Paese. Che Natale e che Pasqua sarebbero in Italia, senza Galup?

  • Lotto 24L033
  • Scadenza 31/10/2024
Raccolta differenziata - Astuccio PA21 raccolta carta - Sacchetto (PP05) Raccolta Plastica - Laccetto chiusura (C/FE92) Raccolta metallo -
Raccolta indifferenziata - Forma Cottura (PAP22)

Raccolta differenziata - Verifica le disposizioni del tuo comune

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo ‘‘0’’
- Cubetti di pera candita 13% (Pera - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di
limone concentrato) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Gocce
di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano
tenero tipo ‘‘0’’
- Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale -
Aroma naturale - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova
fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso -
Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di
zucchero 4% e mandorle intere 2%.

Allergeni
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena,
farro, kamut, o loro ceppi ibridi) e prodotti a base di
cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Latte e prodotti di latte (compreso il lattosio)

Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO e SENAPE
Origine degli ingredienti: Ue e non UE

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1745 kJ 416 kcal
Grassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi: 9g
Carboidrati: 59 g
di cui zuccheri 35g
Proteine: 4,3g
Sale: 0,39g

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