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Flamigni

COLOMBA al Cioccolato FONDENTE Flamigni 950g

Prezzo di listino €33,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €33,00 EUR
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COLOMBA al Cioccolato FONDENTE Flamigni 950g

COLOMBA al Cioccolato FONDENTE Flamigni 950g, Scegli la Colomba con Crema al Cacao e di Flamigni per un'esperienza di gusto dal carattere intenso e avvolgente. Farcita con una deliziosa crema al cacao, questa colomba è ricoperta con uno spesso strato di cioccolato fondente purissimo arricchito con ulteriori fiocchi di cioccolato che donano così al prodotto non soltanto un gusto unico e aromatico, ma anche un'irresistibile croccantezza.

UNA NUVOLA DI GUSTO E MORBIDEZZA
L'attenta scelta di una lievitazione 100% naturale realizzata con lievito madre combinato con farine di altissima qualità dotate di un eccezionale rapporto forza-elasticità e un elevato tenore proteico, ci consente di rendere ogni nostra Colomba straordinariamente soffice e ricca di alveolature irregolari e di conferirle aromi unici e inimitabili.

  • Glassa di cioccolato fondente con fiocchi di cioccolato fondente purissimo
  • Farcita di crema pasticcera al cacao
  • Confezione moderna e colorata
  • Sapore intenso e avvolgente
  • Lotto 4017
  • Scadenza 31/07/2024
FLAMIGNI
FLAMIGNI

Oggi gli impianti di produzione Flamigni sorgono alle pendici delle colline tra Forlì e Predappio e si estendono su un’area di oltre 12.000 metri quadrati.

Qui si creano  cioè tutte le specialità Flamigni a partire dal Panettone in tutte le sue declinazioni. Il  Torrone e anche la raffinata Pasticceria da tè e rustica

Oltre alle sofisticate apparecchiature per le lavorazioni semi artigianali della pasticceria secca, fiore all’occhiello dello stabilimento forlivese sono le sue quattordici torroniere Somarè degli anni Cinquanta.

Le caldaie in rame martellato a mano, mantenute in perfette condizioni d’utilizzo, che costituiscono l’attrezzatura ideale per le lunghe e accurate lavorazioni a bagnomaria.
Nello stabilimento forlivese si producono i lievitati da ricorrenza: Panettoni e Colombe.

L’impianto si avvale anche di tre impastatrici a braccia tuffanti San Cassiano per lavorazioni lente, del tutto identiche a quelle usate dagli artigiani pasticcieri. La scarpatura, cioè il taglio a croce sulla superficie dei panettoni avviene manualmente, come una volta.
Usciti dal forno, i lievitati vengono capovolti a mano e il loro raffreddamento avviene a temperatura ambiente in almeno dodici ore.

  PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic - PP5

Ingredienti

INGREDIENTI:
Farina di GRANO tenero, crema al cacao 23% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, olio di palma, cacao 10%, tuorlo d'UOVO, LATTE scremato in polvere, panna in polvere, aromi, addensante: pectina; conservante: sorbato di potassio), BURRO, zucchero, tuorlo d'UOVO pastorizzato, lievito madre naturale (farina di GRANO tenero, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, farina di GRANO maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
INGREDIENTI DELLA DECORAZIONE
16,5%: cioccolato fondente 11% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente in fiocchi 5% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere, grasso del LATTE, emulsionante:
lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), BURRO.

Può contenere NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE,PISTACCHI, ARACHIDI.

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy 1723 Kj/ 412 cal; Grassi / Fat 22 g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 12 g; Carboidrati/ Carbohydrate 44 g, di cui zuccheri/ of which sugars 23 g; Fibre/Fiber 3,2g, Proteine / Protein 7,4 g; sale/ salt 0.31 g

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