Azienda Agricola Teuranus - Miele Italiano CASTAGNO Vasetto 400 g

Azienda Agricola Teuranus - Miele Italiano CASTAGNO Vasetto 400 g è un miele di alta qualità e genuinità, Un prodotto per i consumatori più esigenti, che cercano un miele autentico, senza compromessi.

Il miele di castagno è una delle varietà nostrane più conosciute ed apprezzate anche all’estero, prodotto da alveari stanziali in montagna. 

Dal colore scuro più o meno intenso, molto dolce e molto calorico, non cristallizza quasi mai, ha un forte retrogusto amarognolo Ha delle caratteristiche organolettiche e gustative che si prestano ad accompagnare alimenti e ricette tipicamente autunnali.

Dal punto di vista nutrizionale è, come gli altri mieli, un’ottima fonte energetica di glucidi e contiene varie molecole antiossidanti di origine vegetale. Nella norma, rispetto alla categoria, la concentrazione di vitamine e minerali. Non pastorizzato, conserva le proprietà antibatteriche e antinfiammatorie grazie alla ricchezza in polifenoli; questi, uniti al ben noto effetto emolliente dell’alimento, fanno del miele una buona soluzione per il trattamento delle faringiti

E’ un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. 

• Zona di Raccolta: Calabria
• Colore: SCURO
• Profumo: Variabile a seconda della fioritura
• Sapore: Variabile a seconda della fioritura

ABBINAMENTI

Il CASTAGNO è un ottimo dolcificante, dal sapore intenso.

Si abbina a tutti i tipi di formaggio. Viene usato per fare dolci tipici calabresi

Miele Italia

VETRO–Raccolta differenziata/Glass  METALLO–Raccolta differenziata/Metal