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Galup

Colomba TRADIZIONALE Gran Galup 1Kg

Prezzo di listino €18,00 EUR
Prezzo di listino €23,00 EUR Prezzo di vendita €18,00 EUR
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Imposte incluse.

Colomba TRADIZIONALE Gran Galup 1Kg

Colomba TRADIZIONALE Gran Galup 1Kg, la ricetta originale della Colomba Gran Galup Tradizionale con arancia candita. Guarnita con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita da mandorle intere e granella di zucchero. Colomba tradizionale Galup , fatta con lievito madre del 1922, uova fresche, latte fresco, farina di GRANO selezionata, burro e frutta candita.

Tre fasi di impasto e 40 ore di lievitazione lenta

Galup non è solo una marca. È una storia. Una bella storia Italiana

GALUP

Galup è un nome, una ricetta originale, un modo unico e diverso da tutti gli altri di fare il panettone e la colomba.
Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese.

Il panettone basso anche con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda e pochi anni dopo ispira un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese: la Colomba Galup.

Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

Generazione dopo generazione, in quasi un secolo di storia, abbiamo offerto ai nostri consumatori l’eccellenza di un Panettone e una Colomba unici, rinnovandola nel tempo con nuove ricette e dolci creazioni.

L’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi del Ministero dello Sviluppo Economico ha inserito il segno distintivo di Galup nel Registro Speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale. Un riconoscimento importante nel 2022, anno del nostro centenario, che ci riempie di orgoglio e premia
il legame storico di Galup con la produzione, il territorio, la storia del nostro Paese. Che Natale e che Pasqua sarebbero in Italia, senza Galup?

  • Lotto 24L018
  • Scadenza 30/09/2024
Raccolta differenziata - Astuccio PA21 raccolta carta - Sacchetto (PP05) Raccolta Plastica - Laccetto chiusura (C/FE92) Raccolta metallo -
Raccolta indifferenziata - Forma Cottura (PAP22)

Raccolta differenziata - Verifica le disposizioni del tuo comune

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo ‘‘0’’
- Scorze d’arancia candite 21% (Scorze d’arancia - Sciroppo di glucosio/fruttosio -
Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro (latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline
allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo ‘‘0’’
- Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi
grassi - Latte intero 3% - Zucchero invertito - Sale - Aroma naturale - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI
DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda
Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi
di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%.

Allergeni
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena,
farro, kamut, o loro ceppi ibridi) e prodotti a base di
cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Latte e prodotti di latte (compreso il lattosio)

Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO, SOIA e SENAPE. Origine degli ingredienti: UE e non UE

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1745 kJ 416 kcal
Grassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi: 9g
Carboidrati: 59 g
di cui zuccheri 35g
Proteine: 4,3g
Sale: 0,39g

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