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Galup

Colomba al PISTACCHIO Gran Galup 900g

Prezzo di listino €24,00 EUR
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Colomba al PISTACCHIO Gran Galup 900g

Colomba al PISTACCHIO Gran Galup 900g, COLOMBA SENZA UVETTA E SENZA CANDITI, CON CIOCCOLATO BIANCO E FARCITO AL PISTACCHIO. Prodotto da forno a lievitazione naturale –

La Colomba Gran Galup ha un cuore nuovo, denso e morbido di crema al pistacchio in questa prelibata ricetta creata dai nostri pasticceri in occasione del centenario. Il sapore intenso ed evocativo dei pistacchi migliori si scioglie nella dolcezza dell’impasto soffice. Irresistibile. Ancora più elegante se presentato con una spruzzata di zucchero a velo a coprire.

GALUP

Galup è un nome, una ricetta originale, un modo unico e diverso da tutti gli altri di fare il panettone e la colomba.
Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese.

Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda e pochi anni dopo ispira un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese: la Colomba Galup.

Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

Generazione dopo generazione, in quasi un secolo di storia, abbiamo offerto ai nostri consumatori l’eccellenza di un Panettone e una Colomba unici, rinnovandola nel tempo con nuove ricette e dolci creazioni.

L’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi del Ministero dello Sviluppo Economico ha inserito il segno distintivo di Galup nel Registro Speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale. Un riconoscimento importante nel 2022, anno del nostro centenario, che ci riempie di orgoglio e premia
il legame storico di Galup con la produzione, il territorio, la storia del nostro Paese. Che Natale e che Pasqua sarebbero in Italia, senza Galup?

  • Lotto 24L022
  • Scadenza 30/09/2024
Raccolta differenziata - Astuccio PA21 raccolta carta - Sacchetto (PP05) Raccolta Plastica - Laccetto chiusura (C/FE92) Raccolta metallo -
Raccolta indifferenziata - Forma Cottura (PAP22)

Raccolta differenziata - Verifica le disposizioni del tuo comune

Ingredienti

COLOMBA SENZA UVETTA E SENZA CANDITI, CON CIOCCOLATO BIANCO E FARCITO AL PISTACCHIO. Prodotto da forno a lievitazione naturale – INGREDIENTI: FARINA di grano tenero "0" - Cioccolato bianco 15% (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao,LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia) - BURRO (Latte) - Zucchero - Tuorlo d'UOVA fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - LATTE intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. FARCITURA AL PISTACCHIO 17%: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, Pistacchio in pasta 15%, olio di semi di girasole, LATTE scremato in polvere, tuorlo d’UOVO zuccherato (tuorlo d’UOVO, zucchero 50%), gelificanti: pectina, amido modificato di mais, sale, aromi naturali, emulsionante: E471, Conservanti: potassio sorbato, estratto di spirulina. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO e SENAPE.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.
ALLERGENI
Burro (latte)
Soia
Nocciola
Grano
Uovo
Pistacchio
Mandorle

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali per 100g/ Average nutritional values per 100g: Valore energetico/ Energy 2021 Kj/ 488 Kcal; Grassi / Fat 26,5g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 11,0 g; Carboidrati/ Carbohydrate 59,1 g, di cui zuccheri/ of which sugars 33,1g; Proteine / Protein 7,3 g; sale/ salt 0,52g

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