Mulino Caputo
Caputo Farina Pasta Fresca e Gnocchi - Pacco 1 kg
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Caputo Farina Pasta Fresca e Gnocchi - Pacco 1 kg
Caputo Farina Pasta Fresca e Gnocchi farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.
Pasta Fresca e Gnocchi elastica ad alto valore proteico
- TIPO FARINA 00,
- PROTEINE 12,25%,
- PANIFICAZIONE W 260/280,
- ELASTICITÀ P/L 07/08
CAPUTO è infatti il MULINO DI NAPOLI.
Dal 1924 interpretiamo con fedeltà e anche passione il patrimonio culinario di Napoli.
Dal 1924 lavoriamo il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e anche appassionati dell’Arte Bianca farine di altissima qualità.
Autorevolezza, Spontaneità e Tradizione. È da questi valori che nasce l’arte bianca di Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, ci permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.
La nostra Pasta Fresca e Gnocchi è dedicata agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina.
Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo.
Caputo Farina Pasta Fresca e Gnocchi da 1 kg è la farina disponibile per l’uso casalingo.
Raccolta carta
Ingredienti
Ingredienti
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali
