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Mulino Caputo

Caputo Farina Fioreglut Senza Glutine - Pacco 1 kg

Prezzo di listino €7,50 EUR
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Caputo Farina Fioreglut Senza Glutine - Pacco 1 kg

Essere intolleranti al glutine non significa rinunciare al gusto e al piacere di una buona pizza o di un fragrante pane. Proprio per questo nasce FioreGlut Pizza e Pane.

Fioreglut Semilavorato Rinuncia al glutine ma non al sapore.

Caputo Farina Fioreglut Senza Glutine farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

La farina senza glutine di Mulino Caputo pensata per essere un prodotto versatile,

  • performante e saporito.
  • Specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.
  • Ideale per fare buoni dolci, pizze e pane

CAPUTO è infatti il MULINO DI NAPOLI.

Dal 1924 interpretiamo con fedeltà e anche passione il patrimonio culinario di Napoli.

Dal 1924 lavoriamo il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e anche  appassionati dell’Arte Bianca farine di altissima qualità.

Autorevolezza, Spontaneità e Tradizione. È da questi valori che nasce l’arte bianca di Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, ci permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

Le nostre farine Caputo sono dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina.

Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alla farina specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo.

  PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic

Ingredienti

Amido di frumento deglutinato, destrosio, amido di mais, farina di grano saraceno, amido di riso, fibra di semi di psyllium, addensante: guar; aroma

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Nutritional values for 100 g
Valore energetico kj 1516
Valore energetico kcal 357
Carboidrati 87.9 g
di cui Zuccheri 3.5 g
Proteine 0.6 g
Grassi 0.3 g
di cui saturi 0.1 g
Fibre 6.2 g
Sale 0.1 g

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