Tenuta del Castello Soc. Agric.
Cantina Tenuta del Castello LEPANTO Bianco IGP - 75 cl
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Cantina Tenuta del Castello LEPANTO Bianco IGP - 2020- bottiglia 75 cl
Cantina Tenuta del Castello LEPANTO Bianco IGP il vino presenta struttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabili ad una piccola percentuale di Traminer.
Il sapore è intenso e prolungato, ma molto fresco e beverino, con note di fiori e frutti tropicali.
Tenuta del Castello LEPANTO Bianco IGP
- Uvaggio: Greco 90% e anche Traminer 10%
- Sistema di allevamento: cordone speronato
- Produzione per ettaro: 60 quintali, selezione manuale delle migliori uve.
- Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
- Epoca di vendemmia: Traminer fine agosto, Greco primi di settembre
- Vinificazione: le uve vengono raccolte e vinificate separatamente. I vini ottenuti sono poi assemblati prima dell'imbottigliamento.
- Le uve sono sottoposte ad una criomacerazione a freddo per 5 o 6 ore con lo scpo di estrarre i precursori aromatici. Si interviene con una pressatura soffice ed il mosto fermenta in acciaio ad una temperatura di 13° - 15°C
- Vino Calabrese
La Storia della Cantina Tenuta Castello
Nel Comune di Montegiordano, in provincia di Cosenza, l’azienda agricola “Tenuta del Castello” domina uno spettacolare scenario naturale, tra l’azzurro del Mar Ionio e i colori delle fertili colline ricoperte di pini e macchia mediterranea.
In un’area ricca di insediamenti antichissimi, secondo la tradizione frequentata anche dal filosofo Pitagora in epoca magno greca.
Qui sorge il castello dei Principi Pignone del Carretto, costruito nel XVII secolo sui ruderi del Monastero di Sant’Anania, che fu distrutto dai Saraceni intorno al 1150.
Abitato fino alla fine degli anni ‘40, il castello per molto tempo ha rappresentato il centro delle attività agricole della contrada.
La cura dei vigneti, estesi per 12 ettari, è la principale attività della “Tenuta del Castello”, che si sviluppa intorno a una grande cantina, dotata di tutte le più moderne attrezzature, nel rispetto però di una tradizione molto antica.
Il risultato è un vino selezionato e di alta qualità, realizzato con la collaborazione dell’enologo Riccardo Cotarella, Presidente dell’Associazione degli Enologi.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni
NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE 
Ingredienti
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Informazioni nutrizionali
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