Cantina Ferrocinto POLLINO MAGLIOCCO DOP Rosso 2022 - Terre di Cosenza DOP - Bottiglia 75 cl

Cantina Ferrocinto Pollino Magliocco DOP Rosso 2021,  le uve di magliocco vengono coltivate secondo le antiche tecniche del luogo con defogliazione in fioritura e poca produzione per pianta. Il lavoro in cantina è per nulla invasivo e rispettoso delle peculiarità del vitigno.

•  Altimetria vigneto: 500 m.s.l.m
• Anno d’impianto vigneto: 2002
• Terreno: medio impasto con forte presenza di ferro e magnesio
• Conduzione Agronomica: Biologica con inerbimento
• Resa: 55 quintali per ettaro
• Piante per ettaro: 5.000
• Epoca di Vendemmia: prima decade di novembre
• Raccolta: manuale in cassette
• Vinificazione: macerazione pre-fermentativa;
• fermentazione da 24/28° C
• Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese con tostatura leggera
• Vino calabrese

Cantina Ferrocinto

Nel 1849 i Baroni Salituri finiscono in particolare la costruzione della Masseria Fortificata al centro dei possedimenti agricoli nell’agro di Castrovillari.

Oggi sede dell’azienda Cantina Ferrocinto, ma anche della bottaia di affinamento e dimora di un ramo della famiglia. Nel 2000 sono stati impiantati nuovi vigneti, ma è dal 2008 che i vigneti sono stati riconvertiti per produrre direttamente i vini con il marchio aziendale e, grazie anche all’impulso delle nuove generazioni, la Ferrocinto ha intrapreso un nuovo cammino.

L’azienda si estende per 130 ettari con 50 dei quali coltivati a vigneto con uve a bacca bianca e anche rossa. I vitigni più rappresentativi in particolare sono quelli autoctoni del territorio: il Montonico, il Greco Bianco, il Moscato e il Pecorello e tra i rossi il Magliocco Canino e Dolce, l’Aglianico e il Calabrese. Solo una piccola parte è piantata a Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE