Cantina Ferrocinto Pollino Bianco DOP 2022 - Terre di Cosenza DOP - Bottiglia 75 cl

Cantina Ferrocinto Pollino Bianco DOP 2022 il mantonico che da vita a questo vino rappresenta una tipicità calabrese molto diffuso sul territorio del Pollino. Da questo vitigno storico in purezza produciamo il nostro vino bianco a dop Terre di Cosenza Pollino.

Il Pollino Bianco ha vinto la medaglia d' oro del prestigioso concorso internazionale "Concours Mondial de Bruxelles" tenutosi a Brno, dal 4 al 6 settembre 2020 in cui hanno partecipato 8.500 vini provenienti da 46 paesi produttori.

Vino bianco da Mantonico in purezza, si presta sia ad un consumo fresco immediato ma da ottimi risultati anche nel medio e lungo invecchiamento. Si sviluppano infatti aromi terziari interessanti che lo rendono ideale anche a fine pasto.

• Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m
• Vitigno: Montonico 100%
• Anno d’impianto vigneto: 2002
• Terreno: medio impasto con forte presenza di ferro e magnesio
• Conduzione Agronomica: Biologica con inerbimento
• Resa: 50 quintali per ettaro
• Piante per ettaro: 5.000
• Epoca di Vendemmia: ultima decade di settembre
• Raccolta: manuale in cassette di piccole dimensioni nelle prime ore del mattino
• Vinificazione: fermentazione a basse temperature con protezione dalle ossidazioni e senza utilizzo di lieviti selezionati
• Vino calabrese

Cantina Ferrocinto

Nel 1849 i Baroni Salituri finiscono in particolare la costruzione della Masseria Fortificata al centro dei possedimenti agricoli nell’agro di Castrovillari.

Oggi sede dell’azienda, ma anche della bottaia di affinamento e dimora di un ramo della famiglia. Nel 2000 sono stati impiantati nuovi vigneti, ma è dal 2008 che i vigneti sono stati riconvertiti per produrre direttamente i vini con il marchio aziendale e, grazie anche all’impulso delle nuove generazioni, la Ferrocinto ha intrapreso un nuovo cammino.

L’azienda si estende per 130 ettari con 50 dei quali coltivati a vigneto con uve a bacca bianca e anche rossa. I vitigni più rappresentativi in particolare sono quelli autoctoni del territorio: il Montonico, il Greco Bianco, il Moscato e il Pecorello e tra i rossi il Magliocco Canino e Dolce, l’Aglianico e il Calabrese. Solo una piccola parte è piantata a Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE