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Cantina Ferrocinto Dolcedorme IGP Rosato 2020 - 75 cl
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Cantina Ferrocinto Dolcedorme IGP Rosato 2020 - Bottiglia 75 cl
Cantina Ferrocinto Dolcedorme IGP Rosato 2020 è fatto con uve Aglianico del nord della Calabria, vinificato con tempi e tecniche moderne, formano un rosato di notevole impatto sia olfattivo che visivo.
- Vitigno: Aglianico
- Altimetria vigneto: 400 m.s.lm.
- Epoca – vendemmia: 2a decade di ottobre
- Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice del pigiato
- Affinamento: sur-lies in acciaio
- Colore: rosa tenue
- Abbinamenti: accompagna tutto il pasto egregiamente antipasti di pesce e crostacei
- Profumo: Sentori di frutta (melone, pompelmo)
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Vino Calabrese
Cantina Ferrocinto
Nel 1849 i Baroni Salituri finiscono in particolare la costruzione della Masseria Fortificata al centro dei possedimenti agricoli nell’agro di Castrovillari.
Oggi sede dell’azienda, ma anche della bottaia di affinamento e dimora di un ramo della famiglia. Nel 2000 sono stati impiantati nuovi vigneti, ma è dal 2008 che i vigneti sono stati riconvertiti per produrre direttamente i vini con il marchio aziendale e, grazie anche all’impulso delle nuove generazioni, la Ferrocinto ha intrapreso un nuovo cammino.
L’azienda si estende per 130 ettari con 50 dei quali coltivati a vigneto con uve a bacca bianca e anche rossa. I vitigni più rappresentativi in particolare sono quelli autoctoni del territorio: il Montonico, il Greco Bianco, il Moscato e il Pecorello e tra i rossi il Magliocco Canino e Dolce, l’Aglianico e il Calabrese. Solo una piccola parte è piantata a Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni
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Ingredienti
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Informazioni nutrizionali
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