Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino IGP - Greco Bianco 2018  - Bottiglia 75 cl

Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino IGP - Greco Bianco 2018 nasce da una accurata selezione della cultivar Greco Bianco, una varietà che solo nel nostro particolare microclima, riesce ad esprimere eleganza e struttura, freschezza e mineralità.

Cozzo del Pellegrino IGP prodotto in pochissimi esemplari.

•  Vitigno: Greco Bianco
• Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m .
• Epoca – vendemmia: 1a-2a decade di settembre
• Vinificazione: fermentazione 13-15 °C per 3/4 in acciaio e 1/4 in rovere francese
• Affinamento: 12 mesi in rovere francese, tostatura fine
• Colore: bianco con riflessi dorati
• Abbinamenti: carni bianche e primi a base di pesce
• Profumo: bouquet complesso e fruttato
• Temperatura di servizio: 8-10 °C
• Vino calabrese

Cantina Ferrocinto

Nel 1849 i Baroni Salituri finiscono in particolare la costruzione della Masseria Fortificata al centro dei possedimenti agricoli nell’agro di Castrovillari.

Oggi sede dell’azienda, ma anche della bottaia di affinamento e dimora di un ramo della famiglia. Nel 2000 sono stati impiantati nuovi vigneti, ma è dal 2008 che i vigneti sono stati riconvertiti per produrre direttamente i vini con il marchio aziendale e, grazie anche all’impulso delle nuove generazioni, la Ferrocinto ha intrapreso un nuovo cammino.

L’azienda si estende per 130 ettari con 50 dei quali coltivati a vigneto con uve a bacca bianca e anche rossa. I vitigni più rappresentativi in particolare sono quelli autoctoni del territorio: il Montonico, il Greco Bianco, il Moscato e il Pecorello e tra i rossi il Magliocco Canino e Dolce, l’Aglianico e il Calabrese. Solo una piccola parte è piantata a Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino igp

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE