Campoverde Spa
Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino IGP - 75 cl
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Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino IGP - Greco Bianco 2018 - Bottiglia 75 cl
Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino IGP - Greco Bianco 2018 nasce da una accurata selezione della cultivar Greco Bianco, una varietà che solo nel nostro particolare microclima, riesce ad esprimere eleganza e struttura, freschezza e mineralità.
Cozzo del Pellegrino IGP prodotto in pochissimi esemplari.
- Vitigno: Greco Bianco
- Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m .
- Epoca – vendemmia: 1a-2a decade di settembre
- Vinificazione: fermentazione 13-15 °C per 3/4 in acciaio e 1/4 in rovere francese
- Affinamento: 12 mesi in rovere francese, tostatura fine
- Colore: bianco con riflessi dorati
- Abbinamenti: carni bianche e primi a base di pesce
- Profumo: bouquet complesso e fruttato
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Vino calabrese
Cantina Ferrocinto
Nel 1849 i Baroni Salituri finiscono in particolare la costruzione della Masseria Fortificata al centro dei possedimenti agricoli nell’agro di Castrovillari.
Oggi sede dell’azienda, ma anche della bottaia di affinamento e dimora di un ramo della famiglia. Nel 2000 sono stati impiantati nuovi vigneti, ma è dal 2008 che i vigneti sono stati riconvertiti per produrre direttamente i vini con il marchio aziendale e, grazie anche all’impulso delle nuove generazioni, la Ferrocinto ha intrapreso un nuovo cammino.
L’azienda si estende per 130 ettari con 50 dei quali coltivati a vigneto con uve a bacca bianca e anche rossa. I vitigni più rappresentativi in particolare sono quelli autoctoni del territorio: il Montonico, il Greco Bianco, il Moscato e il Pecorello e tra i rossi il Magliocco Canino e Dolce, l’Aglianico e il Calabrese. Solo una piccola parte è piantata a Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Cantina Ferrocinto Cozzo del Pellegrino igp
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni
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Ingredienti
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Informazioni nutrizionali
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