Cantina Criserà Nerone di Calabria Rosso IGT 2018  - 14% vol - bottiglia 75 cl

Cantina Criserà Nerone di Calabria Rosso IGT 2018  è prodotto con uve Nerello Calabrese 70% e Sangiovese 30 %.

Uve in realtà selezionate sulle impervie e soleggiate colline Calabresi a circa 600-800 mt. di altitudine.

Vendemmiate tardivamente così da ottenere il massimo della concentrazione aromatica.

Fatto fermentare ancora di più in botti di rovere,barriques. Difatti abbiamo ottenuto un vino della gradazione di 14 gradi, ma anche con un’acidità totale di 7gr/litro, un ph di 3.3. e acidità volatile bassissima, 0.4 gr/litro.

• Denominazione: IGT Calabria Rosso “Nerone di Calabria”
• Uvaggio: Nerello Calabrese 70%, Sangiovese 30%
• Vinificazione: 96 ore di macerazione e fermentazione in piccole botti di rovere
• Terreno vigneti: Medio impasto Gradazione: 14 % Vol. Temperatura di servizio: 15°C
• Bottiglia: Bordolese 75cl; Magnum 1,5l; Jeroboam 5l
• Abbinamenti gastronomici: Si accompagna in particolare ai piatti tipici della cucina calabrese, le carni rosse, speziate, piccanti, la selvaggina, la cacciagione e formaggi stagionati. 
• Aspetti organolettici: Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficile trasparenza se non osservato con luce riflessa, dai tannini eleganti, nobili e compatti.
• Vino Calabrese

Il Nerone di Calabria sfida i palati molto esigenti soddisfacendoli pienamente soprattutto se abbinato a carni rosse, grigliate, piccanti e non, ai sughi, salumi e formaggi stagionati. Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati.

 La Casa Vinicola Criserà, nata comunque alla fine del 1800, vanta una lunga tradizione familiare di amore e dedizione alla propria terra, al culto della vigna e del buon vino.

Una famiglia calabrese di antiche tradizioni, radicata nei valori piu’ autentici, che ha tramandato per quattro generazioni,

 Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni

NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE