A Mollicata Suriano condimento per pasta 90g

A Mollicata Suriano condimento per pasta 90g, condimento per pasta, era ed è il sugo che si fa per la pasta STRUNCATURA è cioè il classico Spaghetto aglio e olio. 

• Acciughe salate e noci, 
• la base di aglio olio e peperoncino,
• alla fine pane grattuggiato lievemente tostato  e pecorino, completano il piatto.
• Ottimo condimento per pasta.
• Prodotti tipici della Calabria
• Peso netto 90 g

"In ogni angolo di mondo la natura ci dona peperoncini con profumi e sapori diversi; noi vogliamo esaltarli coltivandoli sotto il Sole di Calabria"  di Giancarlo Suriano

Se pensiamo al peperoncino rosso, piccante e pungente automaticamente il nostro pensiero va alla regione Calabria, regno indiscusso del piccolo frutto afrodisiaco.

E se pensiamo alla Calabria il Re del peperoncino è sicuramente Giancarlo Suriano.

Vulcanico produttore di specialità calabresi a Campora San Giovanni-Amantea sulla costa tirrenica, in provincia di Cosenza. Innamoratissimo della sua terra, ha studiato e dedicato anni di lavoro alla conoscenza del peperoncino, alla sua coltivazione e trasformazione. E' alla continua ricerca di idee per valorizzare i prodotti tipici e le peculiarità regionali e territoriali, in particolare il peperoncino.

Anche la Cipolla rossa di Tropea, la Melanzana Violetta di Longobardi, l’origano secco, che combinati con il peperoncino danno vita a sughi, pate, confetture e altro

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